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    来源:酒泉日报

    POST TIME:2020-4-9 04:57

    (长沙臭豆腐) 长沙是一座幸福指数很高的城市,这自然离不开美食的“功劳”。这里有许多特色小吃,但有四大美食如果你不曾吃过,都不好意思说自己来过长沙。让我们一起游走舌尖上的长沙 第一味:臭豆腐 长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。 色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。 臭豆腐,四四方方的小块,大多数为黑色,也有白色和黄色的,软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩, 我吃过最硬的是可以在碗边敲得有如石头般响的,不过还是很好吃的,配上各式佐料,是来湖南一定不可错过的美食呢。 长沙糖油粑粑 第二味:糖油粑粑 糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃,糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。 在长沙,不管人的俊美丑恶、身份地位,也不管男女老少,凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人,都有吃糖油粑粑的美妙感受,都对那三毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。早上三个糖油粑粑下肚,可饱一天精神,充沛体力,下午三个糖油粑粑打牙祭,提神饱肚,精神旺盛,糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。 长沙嗦螺 第三味:长沙嗦螺 风味小吃,流行于长沙及周边地区。盛夏时节的夜晚,市民成群结队到街边吃嗦螺,喝啤酒,你如果到了长沙没有吃到绝味嗦螺那将是一大遗憾。味香辣,紫苏香味浓郁,不含泥腥味,嗦之肉出,欲罢不能。广东也有嗦螺,但放了糖和不辣的青椒,吃起来是甜味的。 长沙龙虾 第四味:长沙龙虾 龙虾可谓是长沙夏天必备的美食了 一年长沙要消费的龙虾的数量巨大 卤虾 口味虾 虾尾 油爆虾 都是你来长沙不可错过的美食哦~ 炎热夏天的夜晚 来一份龙虾 再来几瓶啤酒 约上三五知己 对酒当歌~ 推荐:黑色经典臭豆腐 黄兴步行街糖油粑粑 文和友龙虾 三码头嗦螺 喜欢美食的朋友可以关注吃货搜罗君哦~ 有想来长沙或者以后来长沙的朋友可以码住哦~ 文章来源:https://baijiahao.baidu.com/s?id=1600624540411994425&wfr=spider&for=pc

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